Drei Punkte die mich als Referent und Ernährungsberater auszeichenen:
– Ich arbeite Evidenzbasiert: Vorträge und Beratungen basieren auf Wissenschaftlichen daten und dem aktuellen Konsens.
– Individuell: Ich freue mich immer wieder auf ein persönliches Gespräch. Menschen näher kennenzulernen und mein Ziel weiterzuverfolgen: Menschen zu helfen.
– Praktisch: Fokus liegt auf der Umsetzung im Alltag. Durch gesunde Blitzrezepte wird die Ernährung so im Alltag integriert, dass mehr Zeit für Entspannung bleibt.
Qualifikation & Abschluss
Ich habe den Studiengang B.A. Ernährungsberatung an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement mit der Gesamtnote sehr gut abgeschlossen und erhalte dafür demnächst noch eine Ehrung für die Leistung durch die Hochschule.
Im Rahmen des Studiums lag der Schwerpunkt auf der fundierten Auseinandersetzung mit ernährungswissenschaftlichen Fragestellungen sowie auf der Bewertung und Einordnung wissenschaftlicher Evidenz.
Praktische Erfahrung und Anwendung
Während meines Studiums führte ich in einem angestellten Verhältnis mehrere hundert Körperanalysen durch und begleitete Menschen bei der Auswertung sowie der Beobachtung von Veränderungen der Körperzusammensetzung über die Zeit.
Insgesamt habe ich über 500 Körperanalysen durchgeführt.
Über 100 Personen persönlich Ernährungsberatungen durchgeführt. Teilweise über ein Jahr im follow up nach den Beratungsterminen begleitet.
Haltung & Werte
Meine Arbeit ist darauf ausgerichtet, Menschen Orientierung zu geben – ruhig, respektvoll und verantwortungsbewusst.
Sie basiert auf einer wertschätzenden Haltung, einer präzisen und ehrlichen Darstellung wissenschaftlicher Erkenntnisse sowie einer bewussten Distanz zu dogmatischen oder ideologisch geprägten Ernährungskonzepten.
Mir liegt besonders viel an dem Konzept der Nächstenliebe und der Wahrheit.
